Гарам масала – Это смесь специй, которые не только благоухают и придают блюдам неповторимый аромат, даже считается полезной для здоровья. Это помогает пищеварительной системе, укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина, замедляет процессе старения и помогает при похудении.
Состав: тмин, лист кассии, черный перец, черный кардамон, кассия, горох, мускатный орех, имбирь сухой, оникс со звездами и поваренной солью.
Способ применение: Обычно ее добавляют в блюдо в конце приготовления, 1-2 чайные ложки по вашему вкусу. Это универсальную приправу для добавления в мясо, курицу, рыбу, овощи, супы, рагу, блюда из риса, приправляют муку при выпечке хлеба и пряников.
Производство: Индия.
